ABRILLANTADOR ILSA FRIGO

Gel traslúcido y suave, diseñado para darles un toque brillante a los productos de repostería y para proteger las frutas de la oxidación y el envejecimiento. No requiere refrigeración.

Cualidades sensoriales
•    Sabor ligeramente cítrico
•    Aroma cítrico
•    Color transparente
•    Apariencia brillante

PRESENTACIONES:

Caja de cartón corrugado con 5 kg y vasija de plástico con 1 kg.

ALMACENAMIENTO Y VIDA EN ANAQUEL:

Se recomienda almacenar a temperatura ambiente en un área libre de olores, limpia y seca. Se conserva durante 4 meses en su envase original si se mantiene en las condiciones antes mencionadas.
Estiba máxima de 7 camas para la caja y 5 para la vasija.

USOS Y APLICACIONES

•    Para conservar la frescura de la fruta en pay, tartas y pasteles con fruta.
•    Para darle un brillo final al pan.
•    Para conservar las frutas, evitar oxidación y envejecimiento.
•    Para formar espejos.

RECOMENDACIONES

Puede diluirse con agua purificada de 10 a 20 %.
No mezclar en exceso el producto para evitar que se incorpore el aire.
Manténgalo cerrado después de utilizar.