CREMA FRIGO CHANTILLY LÍQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO

Obtenga mayor volumen (hasta 180 %) y una textura cremosa para sus creaciones, muy fácil de aplicar. Elaborada con grasa vegetal, sin azúcar.

Cualidades sensoriales
•    Crema líquida
•    Textura cremosa
•    Excelente volumen (180 %)
•    Sabor lácteo característico
•    Color blanco a ligeramente amarillo

PRESENTACIONES:

Caja de cartón corrugado de 10 kg.

ALMACENAMIENTO Y VIDA DE ANAQUEL

Se recomienda refrigerar a una temperatura entre 4 y 7 °C en un área libre de olores, limpia y seca. En estas condiciones el producto se conserva durante 25 días en su envase original.

USOS Y APLICACIONES

•    Rellenar, cubrir y decorar pasteles, pan de dulce, etc.
•    Como complemento en decoraciones de pudines, pay, tartaletas, gelatinas, flanes, café, malteadas y helados.
•    Para preparar mousse.
•    Para fondeado y terminado de pasteles de fantasía.

RECOMENDACIONES:

Si el producto no se mantiene a una temperatura de 4 a 7 °C le recomendamos refrigerar durante 2 horas para lograr mejores resultados.
Se recomienda agregar de 10 a 15 % de azúcar.