CREMA FRIGO CHANTILLY LÍQUIDA

Obtenga la consistencia que mejor se adapte a sus necesidades con nuestra crema líquida elaborada con grasa vegetal y sin azúcar. Completamente maleable a sus requerimientos culinarios y muy fácil de aplicar.

Cualidades sensoriales
•    Textura cremosa
•    Maleable a sus necesidades
•    Sabor lácteo característico
•    Color blanco a ligeramente amarillo

PRESENTACIONES:

Caja de cartón corrugado de 10 kg.

ALMACENAMIENTO Y VIDA EN ANAQUEL:

Se recomienda refrigerar a una temperatura entre 4 y 7 °C, en un área libre de olores, limpia y seca. En estas condiciones el producto se conserva durante 25 días en su envase original.

USOS Y APLICACIONES

Una vez que obtenga la consistencia que necesita puede utilizarla para:
•    Fondeado, terminado de pasteles de fantasía y como relleno para pan.
•    Complemento decorativo para pudines, pay, tartaletas, mousse, flanes, gelatinas, café, malteadas y helados.

RECOMENDACIONES

Si agrega colorantes o saborizantes cerciórese de que sean grado alimenticio y solubles en agua.
Si el producto no se mantiene a una temperatura de 4 a 7 °C le recomendamos refrigerar durante 2 horas para lograr mejores resultados.
Agregue de 10 a 15 % de azúcar.