CREMA FRIGO CHANTILLY SABOR MOKA

¡Agregue un toque de cocoa a sus creaciones! Crema batida elaborada con grasa vegetal y cocoa, lista para usarse y darle una textura cremosa a sus recetas con un toque de chocolate dulce.

Cualidades sensoriales
•    Textura cremosa
•    Consistencia firme
•    Sabor a chocolate dulce
•    Color café claro a oscuro

PRESENTACIONES:

Caja de cartón corrugado de 1 y 5 kg.

ALMACENAMIENTO Y VIDA EN ANAQUEL:

Se recomienda refrigerar a una temperatura entre 4 y 7 °C, en un área libre de olores, limpia y seca. En estas condiciones el producto se conserva durante 25 días en su envase original.

USOS Y APLICACIONES

•    Fondeado, terminado de pasteles de fantasía y como relleno para tartaletas y pan.
•    Para acompañar fruta, café y malteadas.
•    Como complemento decorativo para pudines, pay, tartaletas, mousse, flanes, gelatinas, café, malteadas y helados.

RECOMENDACIONES

Si agrega colorantes o saborizantes cerciórese de que sean grado alimenticio y solubles en agua.
Para un mayor rendimiento mantenga la crema en refrigeración (4 a 7 °C) y solo saque la que va a utilizar.