Helado de coco


 

 

Ingredientes:    
Coco Rallado Ilsa Frigo .300 Kg  
Leche Condensada Ilsa Frigo .150 Kg  
Base para Helado Mix Ilsa Frigo 1.000 Lt  
Jarabe Tres leches Ilsa Frigo .200 Lt  

Modo de preparación:

  • Licuar el coco, la leche condensada y el jarabe de tres leches.
  • Montar la base para helado y una vez que tenga apariencia firme agregar  lentamente la mezcla de coco para no bajar el batido.
  • Colocar en un molde con tapa y meter a la nevera para que repose durante tres horas y pueda sacar sin problema las bolas de helado.