Esferas de zanahoria y coco


 

 

DESCRIPCIÓN

Con Coco Rallado Ilsa Frigo

   
Ingredientes:    
Coco Rallado Ilsa Frigo .200 Kg  
Zanahorias .250 Kg  
Azúcar .200 Kg  

Modo de preparación:

  • Pelar las zanahorias y hervir en agua.
  • Dejar enfriar y luego aplastar con un tenedor
  • Agregar azúcar.
  • Remover bien y añadir el coco rallado (guarde un poco para rebozar).
  • Formar las esferas y luego rebozar con el resto del coco.
  • Colocar las esferas en una charola 
  • Enfriar en refrigeración durante una hora.
  • Colocar en capacillos pequeños.
  •  

  • Nota: El coco tiene infinidad de usos, puede utilizarlo en batidos, para preparar helado, dulces tradicionales mexicanos y en todos los postres que usted desee, ya que es un coco dulce y suave. Se presta para poder hornearlo y decorar tartas.