Mousse de jarabe de chocolate


 

 

DESCRIPCIÓN

Con Jarabe de Chocolate Ilsa Frigo

   
Ingredientes:    
Jarabe de Chocolate Ilsa Frigo 300g  
Crema Frigo Chantilly Topping Nata 350g  
Leche 350g  
Huevo (yemas) 100g  
Azúcar 20g  
Grenetina en hoja 12g  

Modo de preparación:

Monte la crema topping hasta que quede un poco dura; incorpore el jarabe previamente derretido.
Ponga a fuego medio la leche, el azúcar y las yemas, y deje hervir. Una vez que esté tibio agregue la grenetina y después, agréguelo a la mezcla de topping y jarabe. Ponga la mezcla final en un molde para poder refrigerar.
Tips: Si así lo desea puede bañar el mousse con jarabe de chocolate para darle un toque atractivo y delicioso.